728x90 반응형 밀키트90 해든나라 옛맛 육개장 밀키트 블로그 이웃분 김도형님께서 추천해준 육개장 육개장만큼 든든하고 칼칼하면서 감칠맛도는 국밥도 잘 없죠 수원에서 육개장 전문점 집에서 먹었을 때 엄청 맛있었던 기억이 있는데 웬일인지 육개장은 다른 국밥대비 가격대가 조금은 높습니다. 그런데 요즘은 그나마도 잘 안보이긴하네요 육개장은 파기름이 중요하죠 요즘 비싼 대파 한단정도 2500원까지는 내려왔드라구요......지난달 지지난달 6천,7천..... 고급재료입니다. 추가로 넣어준건 간마늘,대파,대게살 조금 후추와 고추가루는 추가로 안해도 될 정도로 맵찔이인 제 입맛에는 충분했습니다. 좀더 화끈한 맛으로 드시려면 후추는 더 넣어봐도 좋겠습니다. 좌측 사진이 1인분,우측 사진이 2인분입니다. 얼어있어서 그렇지 건더기가 적지 않습니다. 가성비로는 아주 좋습니.. 2021. 4. 24. 이연복의 목란 짜장면(밀키트) 마켓 컬리에서 행사할때 100원에 산 제품(1만원 이상 구매시) 귀찮은 해동을 하지 않아도 된다고 하니 편하네요 요렇게 두개가 들었습니다. 두개가 들었다는 것은 2인분이라는 것이죠 뻘소리 한번 해봤습니다. 간만에 돌아가는 쓰리 화구 의외로 손은 좀 갑니다. 면따로 소스따로 소스는 5분 면은 2분 야채는 어제 갈비탕하다 남은거 고명으로 얹어주려고 볶았습니다. 중요한 작업 면에 물기빼기 대충하면 소스가 너무 묽어져서 맛이 없어집니다.위아래로 리듬감있게 촥촥 흔들어 빼줍니다. 그리고 소스하고 야채볶은 것 넣고 고추가루 한바퀴 이연복 쉐프의 중국집은 예약이 거의 불가능하다고 해서 포기했었는데 이렇게 맛보네요 두근두근..... 김이나는 짜장면을 후르륵 후르륵 어? 맛이 조금 일반 짜장하고 다릅니다. 단맛이 거의 .. 2021. 4. 18. 글라이드 - 통갈비 그대로 왕갈비탕 원래는 아래 사진의 육즙꽉찬 고기왕교자만 사려고 했는데 갈비가 너무 맛나보여서....저렇게 갈빗대채로 뜯어먹는거 맛있는 녀석들 티비에서나봤지 실제로 못봤거든요 그냥 끓이기만 하면 되는 제품입니다. 갈비와 국물만 있는 제품이에요 그래서 저는 끓이면서 야채를 따로 준비했습니다. 위 사진이 2인분입니다. 야채들 사놓고 안쓴지 오래되서 좀 시들시들하네요 많이 버렸어요....ㅜ.ㅜ 애들이 야채를 잘 안먹어서 이렇게 국물요리에 넣으면 조금이나마 먹습니다. 왼쪽이 2인분 오른쪽이1인분입니다. 부추...넣었는데 비쥬얼에는 좋지 않네요 흐흐 갈빗대채로 먹는거 만화에서 많이 봐서 어린시절 로망이었는데요 이게 근데 발라먹기 그렇게 편하지만은 않네요 맛은 있습니다만 뜯어먹는게 좀 불편해요 손도 더러워지고 입주변도..... 두.. 2021. 4. 18. 그때 그 뒷고기 - 마켓컬리 첫 이용기(이연복 짜장) 마켓컬리에서 행사를 한다고 해서 사본 그떄 그 뒷고기 사실 이거 때매 산건 아니고 이걸 100원에 팔드라구요..... 그런데 발송조건이 다른 제품 만원이상 구매에요 그거 고려해도 엄청 싼가격입니다. 그래서 주문했어요 요새 이런 마케팅 많네요 심쿵할인이란데서 두루마기 휴지 셋트로 990원이라길래 그것도 샀죠 거기에 글라이드에 갈비탕이 싸보여서 그것도 샀습니다..... 뭐죠 저는...이제 아저씨가 아니고 주부가 되어 갑니다. 뭐 ...처음 샀다고 이런것도 보내주는 마켓컬리 그렇다고 제가 이걸 읽어보진 않죠 누구나 그럴거 같습니다. 마켓컬리가 과연 쿠팡을 이겨낼까요? 둘이 영원히 경쟁했으면 하는 소비자입니다. 크흐흐흐 혼자 먹을거라 한 팩을 다 굽긴 그렇고 한 70%만 구웠습니다. 고기만 구우면 느끼하.. 2021. 4. 16. 피콕반점 - 유산슬 피콕 제품이 아주 많네요...유산슬도 있어요 2인분이구요...만들어도 저 그림처름은 안나옵니다 그냥 데우면 되는 요리긴합니다만 야채가 항상 부족하기 때문에 저는 파랑 간마늘 양파 추가했습니다. 살짜기 볶다가 끓어오르면 먹으면 됩니다. 고량주랑 먹고 싶지만 없어서 소주한잔 저는 해물 잘못사가지고 이거 만들다 실패했는데 역시 중식은 남이 해주는게 맛나네요 적당히 대기업 가루도들어가야합니다. 유산슬이란거 시켜먹어본적은 없는데 맛나긴 합니다. 신선한 해물로 해주는 집있으면 꼭 가서 먹어봐야겠어요 2021. 3. 15. 피콕반점 짜장면 피콕제품은 짬뽕이 아주 일품이죠 한번도 짜장을 사본적이 없어사봤습니다. 5800원에 2개 들었으니 아주 저렴합니다. 냉동제품은 이게 귀찮습니다.미리 해동을 해야해요.....면삶기 위해 물끓여줍니다. 면끓이면서 경상도식으로 먹기위해 계란 프라이를 준비합니다. 기름을 위에다 부워 중화식으로 구워볼라했지만...기름이 적어 실패 남은 기름에 바로 양파 볶아줍니다. 짬뽕제품은 건더기가 아주 실한데 짜장은 다소 부실해보입니다. 식감을 위해 감자랑 호박도 볶고 싶지만 그럼 너무....귀찮아져서.... 면을 물기를 제거하고 대기 시킵니다. 너무 많이 삶으면 흐물해져요 제일 중요!!!! 볶던 양파에 색이 살짝 변하면 소스 들이부워요 이것도 너무 오래 볶으면 쫄아서 맛이 없습니다. 요렇게 완성!! 계란은 삶은 계란! 프라.. 2021. 3. 9. 크리스피 후라이드 치킨 - 노브랜드 오늘은 감기 기운으로 컨디션이 안좋아 요리는 못하겠고 간단하게 치킨 튀겨줄까 합니다. 이마트 노브랜드에서 나온 크리스피 후라이드 치킨 밀킷트입니다. 별도로 기름 스프레이를 쓸필요는 없습니다만 제일 중요한게 온도입니다. 먼저 에어프라이어를 미리 달궈 놓고 반드시 190도 이상 200정도 되는 온도로 튀겨야합니다. 기본 셋팅인 180도면 치킨이 바삭하지 않고 기름에 절어진거 같은 상태로 조리되어요!(10도 차이가 완전히 다른맛이 됩니다.) 195도에 12분 뒤쥡어서 5분 해줬습니다. 메인요리 완성 곁들일 사이드도 준비합니다. 감자를 4알정도 씻어 채칼로 껍질을 벗겨냅니다. 적당한 한입크기로 썰어서 넣어주고 소금, 후추 , 오일도 쳐줍니다. 오일이 너무 적으면 눌러붙어요 180도 10분정도 이건 잘르신 크기에.. 2021. 3. 9. 황장군 일품 왕갈비탕 1kg(골드라벨) 8개하고 택배비까지 하면 한팩에 약 9천원 돈입니다. 시중에 나와있는 제품 다 비슷비슷해요 그래서 이름 알고 먹어본 제품 샀어요 아이스팩으로 냉동보관되서 옵니다. 8개 샀습니다. 쿠팡 신선식품 냉동배달까지 있으니 마트 갈일이 없네요 뼈가 포함되어 있냐 아니냐에 따라 무게야 뭐.... 근데 고기 좀 먹으려면 시중에 있는것도 최소 800g이상거는 사야될 거 같습니다. 이게 두팩 깐 양입니다. 아무래도 야채와 당면이 부족해 추가했습니다. 약불에 끓이다가 전체적으로 녹으면 강불 요렇게 쉽게 한그릇 뚝딱 만들어 낼 수 있습니다. 가게에서 깍두기에 와사비 간장소스주는거 없는게 아쉽지만 나가지 않고 거의 유사한 맛을 즐길 수 있습니다. 기호에 따라 후추 좀 뿌리면 딱 좋습니다. 어른 2, 저학년 초등2 이렇게 2팩으.. 2021. 3. 9. 앙트레 쿠킹박스 - 해물누룽지탕 몇일전에 올렸는데 또했습니다. 이게 냉동보관이 아니고 냉장보관이고 3일내 먹는 걸 권장합니다. 생채소가 들어있어 3일이 지나면 시듭니다. 냉동하면 다 얼어버려서 맛이 없어지죠 밀키트 제품은 대기업에서 생각보다 공을 들여만든 것으로 순간 냉동기를 갖추고 있고 진공포장이 가능한 곳에서 나온 냉동 보관이라고 된거만 해야지 아무거나 막 얼리면 안됩니다. 담부턴 바로 먹을거 만 주문해야겠어요 지난번에 계량도 실패하고 볶는것도 물들어가 다 튀고 난리라 오늘은 정석대로 해줬습니다. 자만심이 과했나봅니다. 레시피대로 철저히 따랐어요 별도 기름 안쓰고 들어있는 기름으로 팬 달군다음 30초간 부풀어 오를때까지 구워줍니다. 부풀어 오르는 기준은 요렇게 뻥튀기처럼 색이 변하면서 커질떄까지입니다. 그리고 설명서대로 들어내 따로.. 2021. 3. 7. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음 728x90 반응형
