728x90 반응형 밀키트90 피콕 마라볶음면, 데리야끼 볶음면 둘다 볶음면인 데 하나는 일본식 하나는 중국식이라고 할 수 있겠습니다. 데리야끼는 아이들도 잘먹는 달달하며 짭쪼름한 이른 바 단짠이라 애들용으로 샀고 마라는 와이프 전용입니다. 가정 내 마라 중독자가 살아요.... 이런 제품류, 밀키트 식의 반조리 제품은 조리가 무척 간단한데요 데이야끼는 좀 특이하네요 채소 고명을 물에 불려서 넣습니다. 건조가 들어가 쪼그라 들었는 데 볶는 수준으로 다시 불리기 힘들었나봐요 면 삶고 소스 붓고 볶으면 됩니다. 그런데 마지막 가쓰오부시는 취향에 따라....애들이 비리다고 할 수 있어요 마라볶음면은 더 간단합니다. 이건 소스와 건더기 스프가 열일하는 데 사실상 소스가 90%이상하는 맛의 결정체 면은 얼마전에 먹은 도삭면 같은 넓적한 면 두개 동시 조리해도 어렵지 않습니다. .. 2023. 7. 18. 피콕 비프스튜,삿포로식 치킨스프커리 오늘은 아침부터 밀키트입니다. 두개 준비했어요 하나는 비프 스튜 서양을 배경으로 하는 애니메이션이나 영화에 자주 등장하는 이른바 만화 고기나 비프스튜, 즉 서양식 고기국 이죠 만화고기라는 건 그냥 뭐 갈비맛이라 이제 더 안찾아보는데 스튜는 아직도 못먹어봐서 보자마자 바로 집어왔어요 삿포로식 카레는 한가지 맛이 아니고 몇개 있는 데 그냥 무난한 치킨으로 샀습니다. 삿포로식이라는 건 추울 때 카레를 스프처럼 떠먹으며 몸을 덥히기 위해 만들어진 스타일로 농도가 낮고 따뜻하게 떠먹는 데서 유래했다고 합니다. 사진 출처 :하퍼스 바자 코리아 스프카레라고도 합니다. 결국 둘다 스프 류네요 중탕도 가능한데 어차피 집에서 하는 거라 냄비 씁니다. 아이들이 모두 일어나지 않아서 어차피 다시 데워야하거든요 건더기가 둘다 .. 2023. 7. 15. 신선설농탕 냉동 코스트코에서 이 제품 꼭 사온다는 지인의 말에 따라 저도 사봤습니다. 신선설농탕 국물에 고기만 있는 제품입니다.제일 왼쪽의 고기는 청량리에서 유명하단 국밥 밀키트인데 국물 필요해서 한번 쓰고 고기만 남아서 보충용으로 준비 고기는 이렇게 따로 포장되어 있습니다.잘게 여민 스타일 해동법이 따로 있지만 그냥 저는 바로 냄비에 넣고 약불로 녹였어요 마치 아이스크림같네요 색깔도 아이보리 색이고 냄새는 라면같은 스프 제품 냄새가 좀 납니다. 이게 과연 맛있을까 했는데....... 국물이 제품류에서 나는 것과 유명 맛집의 손맛과 중간정도로 잘 잡혀 밸런스가 좋습니다. 감칠맛이 뿜뿜 추가로 넣은 고기류와 대파 만두입니다. 이대로 끓여주면 끝 후추한번 촥촥하고 먹습니다. 뭔가 찐하면서 인스턴트 같은맛도 나면서 깊.. 2023. 7. 8. CJ 중화요리 간짜장 & 고메 바삭 쫄깃한 탕수육 오늘은 집에서 중화요리를 할 겁니다. 물론 다 제품입니다. 탕수육 제외하고 전부 춘장이랑 소스,재료,중화면 사다가 해봤는 데 손도 많이 가고 많이 할거 아니면 보관 및 처리도 어렵드라구요 먼저 고메 바삭 쫄깃 탕수육 그리고 중화요리 간짜장 CJ제일제당 제품입니다. 큼직한 야채 건더기를 내세우고 있습니다. 제품이지만 전부다 한번에 조리하려면 부지런하게 움직여야합니다. 냄비도 몇개를 동시에 돌려야 겨우 한꺼번에 낼 수 있어요 탕수육은 제품중에 반드시 에어프라이용 조리제품으로 삽니다. 에어프라이어&프라이팬 기름 선택지와 온리 기름 조리용은 손이 가는 게 달라요 시간표대로 돌려 주고 소스는 따로 중탕해서 사용합니다. 교동짬뽕도 밀키트 식이라 면익혀서 삶고 찬물에 헹군다음 뜨겁게 한번 끓인 국물에 넣기만 하면.. 2023. 7. 2. 노브랜드 냉동 돈목심 바로구이 노브랜드 고기 다 좋아하는데 목살인데 이렇게 소분되어 포장되어 나온 이 제품은 조금 애매하긴 합니다. 단독으로 구워먹어도 충분히 맛나긴 해요 그런데 워낙 퍽퍽하기 때문에 저도 이렇게 소금과 후추간만해서 조리해서 먹다가 나머지는 다 다른 요리할 때 사이드로 사용했습니다. 단독보다는 요리와 함께 할 때 더 빛나는 재료입니다. 삼겹과 가브리 먹고 소시지와 목심 같이 구웠습니다. 그럼 삼겹과 가브리의 기름이 남아있어 목심도 충분히 필요한 만큼 기름지게 변해요 물론 목살 부위를 먹으면서 엄청난 풍미나 육즙을 원하는건 아니지만 안침카츠를 원하진 않다 하드라도 모든 부위는 다 그 특징이 있고 개성이 있으니 잘 활용해야겠죠? 단독으로 구워먹을 때는 반드시 소스를 다양하게 활용하고 간을 잘 맞추시거나 구을 때 다른 .. 2023. 6. 18. 풀무원 김치생수제비 - 얼큰 해장국 만들기 이 제품 벌써 네번째 구매입니다. 해물 생수제비도 맛있구요 김치는 경사도 경시기(갱시기) 같은 김치 죽 같기도 하고 얼큰하면서 김치의 시원한 맛이 일품이에요 어제 술한잔 한 결과 저녁에 뭔가 국물 요리가 먹고 싶어 해장용으로 한번 끓여봤습니다. 그런데 해장용이라고 빨간 색이 꼭 필수는 아니죠 애호박 ,양파, 감자 넣고 청양고추(가루말고) 좀 넣어먹으면 시원합니다. 김치의 시원함이 아닌 해물의 시원함 이 것도 진짜 진짜 강추 드려요 거기에 겉절이 김치 있으면 끝이죠 사실 그러나!! 오늘은 김치수제비입니다. 특별한 이유는 없고 남은 게 이 것 뿐이었어요 후후후 조리예시 사진처럼 만들면 제일 맛있다고들 하죠 그런데 이렇게 선명한 빨강은 나오지 않던데.... 이건 지난번 콩나물,애호박만 추가해서 끓였을 .. 2023. 3. 17. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀키트 냉동으로 나오는 제품들은 이마트 파는 홍대초마가 제품이 제일 좋았어요 빨간 국물 하얀국물 둘다 있습니다. 건더기도 제법 실해요 교동짬뽕도 밀키트 괜찮은데요 근데 좀 가성비들은 애매합니다. 좀 더 보태서 홀에 가서 먹는 거가 나을지도... 집에서 편하게 해먹는 것이 장점입니다. 냉동아닌 제품들도 있긴한데 다들 건더기는 좀 부족한 편이라 채소랑 고기나 해물 추가해줘야되서 어차피 손이 좀 가긴합니다. 무난한건 홍대초마가 제일 좋아요 근데 노브랜드 이 제품도 그냥 소스랑 면만 있고 채소랑 고기는 직접 넣어야해요 ㅎㅎ 집에 짜투.. 2023. 1. 23. 풀무원 수타식 생수제비 하얀 국물이라고 나트륨이 낮진 않은 데 라면보다는 나은 것 같습니다. 빨간 글자 주의!! 냄비 작은거 쓰면 넘치고 난리 납니다. 큰거 쓰세요 수제비는 밀가루만 털고 물에 씻지는 마세요 물에 씻으면 넣기도 전에 들러붙어 덩어리집니다. 소스와 건더기스프만 있는 제품이라 야채가 없으면 좀 심심합니다. 국물스프는 끝내줘요 메인 추가 토핑은 1.애호박 2.감자 3.양파 입니다. 요 세개는 필수구요 제가 이번에 바지락도 넣어봤는 데 바지락을 넣는다고 국물이 드라마틱하게 바뀌지는 않구요 이미 국물의 향이 충분합니다. 그리고 이거 요리하기 전날 조개찜을 먹은터라 조개 육수가 조금 남아서 이 다신 물도 조금 사용해봤습니다. 그러니 더욱 바지락은 뭍혀버린거 같네요 수제비가 쫄깃쫄깃하고 동일한 모양이라 애들먹이기도 편하긴한.. 2023. 1. 2. 청량리 명물 먹보 소고기 국밥 경상도식 소고기 국밥에 익숙한 저에게 서울 식은 어떤건지 궁금하게 해 바로 구매버튼 누르게 된 청량리식 티비에서 몇번 보던 건 맑은 흰색 국물이었는 데 말이죠 다대기를 꼭 같이 넣고 끓이라고 되어 있어요 칼칼하게는 다대기 다 넣고 애들이나 매운맛 싫으면 아에 안넣구요 흰국물부터 시작해 다대기 타서 맛의 변화구를 시도해볼 까 하다가 다대기를 같이 넣어 끓이라고 너무 큼직하게 쓰여있어서 시키는 대로 했습니다. 오늘도 열일하는 저의 화구들 밥차리는 스피드가 점점 빨라지네요 냄새가 좋습니다. 비쥬얼은 약간 중국,대만쪽 우육탕면 같은 분위기도 납니다. 국밥과 흰쌀밥은 소울이죠 국물 굉장히 특이하네요 마치 갈비탕과도 같으면서도 제가 알던 소고기국 맛도 나구요 묘합니다. 밥 말아서 먹는 데 너무 많이 말면 전분이 풀.. 2022. 12. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 728x90 반응형
