728x90 반응형 노브랜드73 노브랜드 만두 - 샤오롱빠오 , 소룡포 만두 오늘은 소룡포 노브랜드 버젼을 먹어볼 겁니다. 소룡포는 제 최 애 만두입니다. 상하이에서 제대로 된 소룡포 먹고 반했어요 포장이나 구성은 옛날 털보 만두 떠올리게 하네요 이거 아시면 후후 아재시거나 제 또래 분들이실겁니다. 잘나가다 치열한 만두 세계에서 어느덧 사라진 털보네 전 이거 참 많이도 돌려먹었어요 만두에 진심인 저는 일본,베트남,중국 등 만두 비슷한 요리는 무조건 먹으러 다녔습니다만 역시 돼지기름 라드맛이 터지는 소룡포가 베스트입니다. 홍콩서 먹은 베이징덕과 딤섬도 상해에서 먹은 소룡포를 따라가지 못했어요 유미바이츠의 소룡포, 새우딤섬 하가우 등등을 여러방법으로 조리해먹어봤지만 라드(돼지기름)가 들어간 제대로 된 소롱포는 잘 못봤어요 한국식 가평찐빵만두 중국 북부식은 만두 자체가 식사로 피가.. 2023. 3. 12. 노브랜드 숯불데리야끼 닭꼬치 - 근위염통 오늘은 늘 사던 닭꼬치 말고 다른 걸 사봤습니다. 닭꼬치하면 일본식 순살,파 피망등으로 끼워진게 제일 대표적인 이미지겠으나 (바르닭 제품) 저는 어린 시절 학교 앞에서 사먹던 염통,근위 부위가 먹고 싶어 사봤어요 와카코의 술 스핀오프 작품은 와카오 동네 술집보고 갑자기 이런 꼬치류 요리가 땡기기도 했구요 그래서 이거저거 잔뜩 사왔습니다. 닭꼬치는 원래 같이 사온 사케 데워서 마시며 같이 먹을려고 했는 데 식구들이 순식간에 흡입해버려...... 그냥 반찬 처럼 먹었어요 이렇게 봉지가 두개 들어있는 데 한 팩은 염통이고 한팩은 근위부위입니다. 근위가 좀 단단하고 질긴 식감이에요 먼저 염통부터 구워줍니다. 기름 자박하게 둘렀어요 으으 사방에 튀는 기름....아픕니다. 그리고 청소....하지만 맛은 최고네요 짭.. 2023. 3. 1. 접근하기 쉬운 스파클링 와인 추천 - 비비드 모스토,로트 캡션 내일도 쉬는 날이라 어김없이 노브랜드를 들렀습니다. 이번엔 고기는 안샀어요 사놓은 게 다 조금씩 남아서 간식 위주로 샀습니다. 할인하길래 비비드 모스토 스파클링 와인도 하나 , 간만에 꼬치랑 먹어볼라고 사케도 하나 샀습니다. 그동안 매번 같은 와인, 같은 위스키 사케만 샀는 데요 요번엔 다 다른거로 사봅니다. 비비드라는 이름이느 아무래도 청량한 느낌을 많이 주는 술이겠죠? 샴페인은 스파클링 와인 중 프랑스 상파뉴라는 지역에서 만든것이고 고급와인이랍니다. 그러니 카테코리가 스파클링 와인이고 포도주는 지역을 많이 따지니 샴페인 지방(샹파뉴)서 만들면 샴페인입니다. 나라마다 제조법도 다르고 명칭은 천차 만별이라니 그냥 스파클링 와인 혹은 탄산 와인이라고 합시다. 이태리 제라는 데 양산의 혜택으로 가격은 1.. 2023. 2. 28. 노브랜드 와인 페나솔 (디자인 변경) 금요일 퇴근 길이면 어김없이 노브랜드 들릅니다. 적당히 주말에 살 고기와 주류, 디저트 사러 갑니다요 오늘은 삼겹,항정 셋트하고 막창 그리고 류수영 어남선생의 닭구이 따라해볼라고 닭볶음탕용 닭고기 샀어요 그리고 갈때마다 반드시 사는 페나솔 와인 엄청난 양의 팩 와인 제가 팩와인에 첨 빠진 건 뉴질랜드 유학 시절에 하숙하던 집 주인아저씨가 식전에 딱 2잔씩만 홀짝이던 우유곽처럼 생긴 팩와인에 빠져서 이렇게 저가 대용량 와인도 저녁을 풍성하게 해줄 수 있구나 하고 해서 빠졌어요 기존하고 화이트,레드 와인의 패키지 디자인이 완전히 달라졌어요 원래는 airen이 이런 디자인이고 tempranillo carancha가 같은 디자인에 색상만 달랐습니다. 이제 둘다 싱그러운 포도 모양 디자인으로 바뀌었네요 지나치게 .. 2023. 2. 17. 노브랜드 냉장,냉동 고기 - 안창살양념구이,고기랑 소스랑 돼지불고기 2종 노브랜드 금요일 오후 가서 고기 이것저것, 밀키트 한두개 사와서 주말과 제가 밥하는 날 애들 해주는 것을 선호하는 데요 특히 고기가 소분이 잘되어 있고 보관이 용이해 네 식구 한번 딱먹고 냉장고 비우고 하는 재미가 있어요 냉동쪽은 삼겹살과 목살만 주로 샀는데 매번 종류가 바뀌어 갈때마다 새로운 걸 사보려고 노력합니다. 첫번째 구매 고기 상품 안창살 양념구이 이건 냉장입니다. 냉동보다는 퀄이 좋겠지요 호주산이구요 양념에 간이 배어 재워져 있는 형태입니다. 이 핏물은 버리고 구워줘야 고기 잡내가 덜납니다. 고기 자체가 좋은 부위라 야채를 너무 많이 넣지 않고 대파만 살짝 올렸어요 풍미 올린다고 와인 조금 넣었습니다. 사실 이 걸 넣고 안넣고의 차이는 잘 모릅니다.... 향이 좋은 와인은 잡내를 잡는 것은.. 2023. 2. 15. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 (빨갛게 하기) https://jjiangbbang.tistory.com/2031 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀 jjiangbbang.tistory.com 지난번에 노브랜드 나가사끼 백짬뽕 먹었는 데 맛있어서 한번 더 해 먹었습니다. 이번에는 빨간 국물로 도전합니다. 나가사키는 원래 하얀국물이죠 지난 번에는 해물탕하고 남은 어패류로 만들었는데요 이것도 후추 좀 많이 쳐서 먹으니 괜찮았어요 아니 무척 맛났어요 그런데 이번에는 좀 더 육향 가득한 붉은 국물로 만들어보려고 합니다. 이번엔 대패 삼겹과 홍합탕을 활용했어요 일부러 해산물 쓰기 귀찮으.. 2023. 2. 1. 노브랜드 나가사키 백짬뽕 나가사키를 표방하는 짬뽕면 인스턴트 제품이 제법있지만 그냥 라면 제품에 치킨스톡 좀 넣어먹는 게 베스트였습니다. 이거 진짜 괜찮습니다. 츄라이 츄라이 라면 제품으로는 이렇고 실제로 밀키트 냉동으로 나오는 제품들은 이마트 파는 홍대초마가 제품이 제일 좋았어요 빨간 국물 하얀국물 둘다 있습니다. 건더기도 제법 실해요 교동짬뽕도 밀키트 괜찮은데요 근데 좀 가성비들은 애매합니다. 좀 더 보태서 홀에 가서 먹는 거가 나을지도... 집에서 편하게 해먹는 것이 장점입니다. 냉동아닌 제품들도 있긴한데 다들 건더기는 좀 부족한 편이라 채소랑 고기나 해물 추가해줘야되서 어차피 손이 좀 가긴합니다. 무난한건 홍대초마가 제일 좋아요 근데 노브랜드 이 제품도 그냥 소스랑 면만 있고 채소랑 고기는 직접 넣어야해요 ㅎㅎ 집에 짜투.. 2023. 1. 23. 노브랜드 자체개발상품 돈코츠라멘 라면을 좋아하고 주중 1,2회는 꼭 먹습니다. 될 수 있으면 많은 종류를 맛보려고 하는 데 실제로 요즘은 제품이 워낙다양해서 다양한 제품군을 즐길 수 있습니다. 일요일에는 온가족이 한끼는 라면으로 간단하게 때우는 데 그래도 야채량 고명은 최대한 준비해서 올려줘요 추려진 세개의 제품 나가사끼 짬뽕은 매운데....돈코츠는 한봉지에 2인분이 들어있습니다. 구성은 분말과 블랜드 오일 두개 건더기 스프같은게 없는 데 분말에 일부 섞여있습니다. 인스턴트 특유의 향을 잡고 식감을 위해 야채와 간마늘 등은 신경써줍니다. 안성탕면부터 끓이구요 간마늘 대신 치킨스톡 넣어도 풍미가 확 살아나요 이제 라멘도 끓여봅니다. 고명을 넣어야하는 데 차슈는 만들기 어려우므로 목살을 구워보았습니다. 야채는 다른 인스턴트 라면처럼 늘 넣.. 2023. 1. 17. 노브랜드 캐나다 냉장 삼겹살 저는 일주일에 한번은 노브랜드를 가는데요 집근처이기도 하고 대형마트는 가면 시간이 오래 걸린다는 단점이 있어 더욱 접근성이 용이해요 냉장실 가득 채워도 소모하는 시간이 걸려서 그때 그때 사는 게 편하긴 합니다. 그리고 이 노브랜드가 은근히 또 고기 맛집이에요 가성비 좋은 냉장,냉동,양념,밀키트가 구비되어 있어 늘 오늘은 뭘 먹어볼까 하는 기대가 있습니다. 이렇게 생물도 왕왕 들어오니 해산물도 종종 삽니다. 아무튼 오늘은 고기로 리뷰를 해볼라고 합니다. 이 창의적인 한국 식 포장 쓸데 없는 공간 창조 능력 , 포장지 위 문구가 있는 부분 아래는 비어 있네요 캐나다에서 와서 한국서 포장하면 공간이 창출됩니다. ㅎㅎ 이런거 안하고 플라스틱 양 줄이면 좋겠는 데 이 게 또 마케팅과 실제 매출에 영향을 주니 그렇.. 2023. 1. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음 728x90 반응형
